新世紀飲食-觀後心得和感想、行動

因為生活的忙碌,現代人普遍吃方便,簡單,快速的食物
然後長期下來,健康不知不覺的流失,疾病伴隨而來
或許大家都認為,每一餐都只是求個溫飽而已
但大家都不知道,那些隨便吃的食物,或是高油炸的速食,
背後所帶來的影響有多麼大

影片中的實驗,所有的跡象似乎指出一個因素值得重視
中國人吃的蛋白質食物裡,由動物方面攝取來的,占總量的10%
而美國人一般所占的比率是70%
跟中國人比起來,美國人所消耗的動物蛋白質,實在是很驚人的
他們吃進肚子裡的是大量的脂肪和蛋白質
這項訊息很清楚
如果想減少致癌的危險性,就要少吃肉類和乳製品
也就是要減少脂肪的攝取,包括植物性脂肪
而要多吃穀類.水果.蔬菜

然而一直累積下來偏高的脂肪量
必然會對我們身體健康造成傷害,影響血管而產生變化
經年累月下來,動脈會被這些脂肪阻塞起來
凝結的血塊會完全阻礙血液的流動
嚴重到造成心臟病或是腦中風

總而言之,如果不從現在開始注重飲食習慣
將來必定會造成無法彌補的遺憾
每個禮拜要固定幾天吃素食,並徹底減少高脂肪的食物
還要每天運動,讓健康更上一層樓
身體快活起來,心情也會更美好